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    品質標準

    品質標準

    QUALITY STANDARD

    公司通過構建產品質量追溯體系,實現了產品的正向或逆向追蹤,在原來入庫、生產加工、出貨等環節嚴格把控,令產品品質上乘,質量穩定。

    項目
    Item
    芝麻油
    Sesame Oil
    脫皮芝麻
    Hulled Sesame
    精制白芝麻
    Roasted White Sesame
    精制黑芝麻
    Roasted Black Sesame
    芝麻醬
    Sesame Paste
    外觀色澤
    Color
    橙黃色、橙紅色至棕紅色表面潔凈,顆粒狀,無霉變表面潔凈,顆粒狀,無霉變表面潔凈,顆粒狀,無霉變土黃色至棕褐色,或黑色,無霉變
    氣滋味
    Smell and Taste
    具有濃郁的芝麻油固有香味和滋味,口感好,無異味具有脫皮芝麻固有的氣滋味,口感香脆,無異味具有精制白芝麻固有的氣滋味,口感香脆,無異味具有精制黑芝麻固有的氣滋味,口感香脆,無異味具有顯著的芝麻醬固有香味,無異味
    水分及揮發物
    Moisture and volatile matter
    ≤0.20%≤5.0%≤4.5%≤4.5%≤1.0%
    酸價
    Acid Value
    ≤2.5mgKOH/g≤3.0mgKOH/g≤2.8mgKOH/g≤3.0mgKOH/g
    過氧化值
    Peroxide Value
    ≤0.15g/100g≤0.38g/100g≤0.38g/100g≤0.25g/100g
    特征指標
    Instrumental Factors

    棕櫚酸:7.9~12.0%
    硬脂酸:4.5~6.9%
    亞油酸:36.9~47.9%

    純質率≥99.0%
    異色率(除帶皮芝麻)≤0.15%

    純質率≥98.0%
    異色率≤0.15%

    純質率≥98.0%
    異色率≤1.5%

    細度,%(通過孔徑0.30mm標準銅篩)≥97%

    通過多項權威認證

    AUTHORIZED CERTIFICATION

    堅持6不原則 堅守上乘品質

      • 不因為追求低成本而犧牲質量

      • 不采購、選用不良物料及代工品

      • 原料未經確認合規且安全無誤不可上線使用

      • 不設計、生產不良品

      • 不出廠、販賣不良品

      • 產品未經檢驗合格不予出廠

    • 駐馬店頂志食品有限公司

      地址:河南省駐馬店市驛城區駐南公路劉閣段16號

      電話:+86-(0)396-220-7308

      傳真:+86-(0)396-272-5071

      郵編:463000

    • 東莞頂志食品有限公司

      地址:廣東省東莞市麻涌鎮麻涌新沙路7號

      電話:+86-(0)769-8823-8280

      傳真:+86-(0)769-8823-8279

      郵編:523147

    • 上海分公司

      地址:上海市閔行區吳中路1666號C棟2樓

      電話:+86-(0)21-3102-8110

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